沖縄琉球泡盛 新里酒造 「島人 しまんちゅ」
沖縄の泡盛「島人 しまんちゅ」を飲みました。
この泡盛は沖縄市の新里酒造の泡盛。
新里酒造は創業1846年、沖縄最古の泡盛酒造所です。
この泡盛は沖縄市の新里酒造の泡盛。
新里酒造は創業1846年、沖縄最古の泡盛酒造所です。
アルコール度数２０度というマイルドな味わい
いつも飲む泡盛は、アルコール度数が３５度以上のピリリとした味わいのものが多いのですが、今回飲んだのは２０度。まろやかな味で、ぐいぐいいける感じです。
ラベルには「ロックで飲るのがおすすめ」と書いてあるので、軽い気持ちで飲むのがピッタリです。
自分は普段、お猪口でストレートで飲んでいるんですが、ウチナンチュ（沖縄人）は、お湯で割ったり、水割りにしたり、ロックにしたりして飲むのが普通だそうです。
ヤマトンチュ（内地人）が焼酎を飲むのと同じですね。
でも、泡盛はストレートで飲むと穀物の味がしっかりとして個人的には旨いです。
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