北海道 十勝しんむら牧場 クロテッドクリーム
クロテッドクリームを製造している十勝しんむら牧場は、十勝地方の上士幌町（帯広の上のほう）にある牧場です。
北海道に行ったときはたまにしか買えないから、こんな贅沢もいいよねと、このクロテッドクリームを買って帰るんだけど、税込１，０５０円は はっきりいって高額！
普通のミルクジャムとかと同じような瓶に入っているのに１，０５０円だなんて、旅行に行って金銭感覚がおかしくなってるときじゃないと買えないですね～
クロテッドクリームというのは、生クリームとバターの中間といったところの味で、作るのに手間がかかるそうです。
バターよりもあっさりとした味で、それでいて濃厚な生クリームの味がします。
食感は、バターと変わりありません。
クロテッドクリームはイギリスのアフタヌーンティーには欠かせないもので、スコーンなどにたっぷり塗っていただくもので、日本ではあまりなじみがないものですが、一度食べてみると絶対、やみつきになることでしょう。
要冷蔵で賞味期限が２０日間と短く、蓋を開けてからは１週間以内で食べるように、との記述がラベルがあるのですが、あまりのおいしさにあっという間に食べきっちゃうはず。
このクロテッドクリーム、新千歳空港のお土産店には置いてはいなくて、十勝しんむら牧場の売店か、ネット通販やデパ地下などでしか売ってません。
私はというと、毎回、札幌駅横のデパート「大丸」地下グロサリー売場の乳製品コーナーで購入してます。
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