沖縄郷土菓子　チンピン

沖縄の名護市にある道の駅「許田」で、沖縄の郷土菓子「チンピン」なるものを購入。

出来たてのアツアツだったのが食欲をそそり、迷いなくＧＥＴ！という感じです。

たしかに「珍品」なお菓子で、薄力粉と黒糖で作っている沖縄風の黒砂糖クレープといった感じです。

クレープみたいだけどモチモチした食感が特徴で、ほのかに黒糖の味がするあっさり味のホットケーキのような不思議なお菓子でした。