六花亭　白いプリン

この「白いプリン」は、牛乳の消費量が減少して廃棄処分するしかなかった生乳を、なんとか有効利用しようと、北海道内の菓子メーカーが「白いプリン」という統一ネーミングで2006年(たぶん)から販売をはじめたもの。

北海道発の『白いプリン』って知ってる？　～All About
「白いプリン」を満たす条件は３つあり、
１．商品名を「白いプリン」に統一し、色は白であること。
２．北海道の牛乳をたっぷり使うこと。それ以外の素材は自由だが、可能な限り道産食材を利用する。
３．北海道で生産していること。

去年は六花亭以外の道内の菓子メーカーである北菓楼、石屋製菓、柳月なども売ってたはずなんだけど、大丸札幌店には置いてなかったような。

六花亭の大丸札幌店では現在も販売してました。

六花亭の白いプリンは、牛乳のほのかな甘さのすっきり味。
甘ったるくないプリンなので、さらっと食べきっちゃうのが、グリコプッチンプリンとは違うところです。