石垣島の黒ビール
沖縄県の石垣島の地ビール「石垣島ビール」の黒ビールです。
天然のサプリメントを自負する石垣島ビールの黒ビールとは、はたしてどんなビールなのでしょう？
「石垣島の黒ビール」の330ml瓶は、小ぶりなサイズ。
片手で軽く持てるサイズです。
石垣島ビールはすべて瓶詰めされています。
石垣島の地ビールということで、石垣島内では一般の市場価格よりも安い島民還元価格で買えたりします。
（２００３年は島内のマックスバリュ（AEON系のスーパーマーケット）で島民還元価格で買えました）
石垣島に旅行に行った際に買って持ち帰ればいいのですが、結構な荷物になりますよね。
本州などでは沖縄物産店の「わしたショップ」などで買えたりします。（置いてない店舗もあります）
「ビールなのにサプリメント」を謳う石垣島ビール。
ラベルにもそのことがはっきりと記されています。
石垣島ビール 公式Ｗｅｂサイトによると、
ビール酵母をろ過していないので、要冷蔵で２ヶ月の賞味期限。
このビール酵母には栄養がたっぷり含まれているそうです。
酵母に多く含まれる「核酸」が、動脈硬化や高血圧の改善、脳の血管、血液の若返りにも効果的だそうです。
更に「痴呆」を予防し改善する働きがあることがわかってきたとか。
左の写真では、黒ビール特有の真っ黒な色あいなんですが、蛍光灯の下で見ると、薄い茶色という感じです。
実際の味わいも、市販されているその他の黒ビールよりもあっさりとしています。
よく言えばすっきり。わるく言えば味が薄い。
たしかに黒ビールといえば黒ビールの味わいではあるんですが、黒ビール愛好家には物足りないかも。
石垣島ビールの最大の売りは「天然のサプリメント」にあるので、このくらいがちょうどいいのかも知れません。
「癒しのビール」ってことですね。
八重山の自然を感じながら飲むビールを味わってみませんか。
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