ちょっちゅね

沖縄のお菓子「ちょっちゅね」です。

「ちょっちゅね」と言えば、ボクシング世界チャンピオン・具志堅用高氏の有名な決まり文句ですが、お菓子になっちゃいました(笑)

ピーナッツに黒糖とサンゴカルシウムをまぶしたお菓子です。
サンゴカルシウムとは、もちろんあの「サンゴ礁」のサンゴです。
沖縄の海底で粒状に堆積したサンゴの骨格を主原料としたもので、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル成分がバランスよく含有された天然のミネラル素材とのこと。

手作業で作られているので、大きさもさまざま。
黒糖サンゴカルシウムがピーナッツよりもたくさんくっついて、まるで黒糖の塊のようになっているものもあります。
お味のほうは、ピーナッツの香ばしさと黒糖の素朴な甘さが、飽きのこない味。
いくらでも食べられるので、自制心が大切です(笑)
袋のそのまま入っているタイプと、小袋に入っているタイプがあります。
量を求めるのなら袋のそのまま入っているタイプ。
手が汚れるのを避けたいのなら、小袋に入っているタイプを選ぶとよいでしょう。
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